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血脂升高的7大信号,避免9类食物!
发表日期:2017-02-16 9:37:41 阅读数:476 

   俗话说“春困秋乏”,一些人认为,春季犯困是季节因素,或是最近没休息好。其实,常犯困可能是血脂升高的信号。

   高血脂的人,体内血液流动相对缓慢,影响红细胞的携氧能力,而且高血脂会在体内动脉形成粥样硬化斑块,造成血管管腔狭窄,导致大脑缺血缺氧,造成犯困!血脂升高时除了会犯困以外,还有以下几种身体“信号”:

          

1、头晕、头痛、失眠、胸闷气短、记忆力下降、注意力不集中、健忘、体形偏胖、四肢沉重或肢体麻木等,都是高脂血症的前兆。

2、视力下降或失明

   严重高脂血症时,血液富含甘油三脂的脂蛋白可从毛细血管漏出,如果侵犯到黄斑,则严重影响视力。另外,高脂血症是引起视网膜血栓形成的最常见原因。

3、睑黄疣是中老年血脂增高的信号。

   一些老年人眼睑周围出现黄色的疣,医学上称为黄色素斑,这是血脂浓度异常增高,引起脂质异位沉积造成的。

                  

4、皮肤上会鼓起小肿疮

   其表面光滑,呈黄色。多长在眼皮、胳膊肘、大腿、脚后跟等部位。

5、肝脏增大、食欲不振

   由于高血脂可以引起脂肪肝,从而导致肝脏肿大,会出现肝脏疾病或肝功能的变化,到一定程度也会出现食欲不振等。体检时可以发现肝脏增大,还可以出现转氨酶升高。

6、腿肚子抽筋,并经常感到刺痛

   可能是胆固醇积存在腿部肌肉里引起的。如果出现上升趋势,需要及时进行血脂检查。

7、肥胖

   肥胖的人不仅体内脂肪组织增加,而且血液中脂质也明显增加,尤其是甘油三脂、游离脂肪酸和胆固醇水平多高出正常。因此,肥胖是血脂升高的最常见“信号”。

             

血脂高应尽量避免以下9类食物:

1.富含淀粉的蔬菜类

   因为机体会将多余的淀粉转化成甘油三脂。

2.过多的水果

   对高甘油三脂的人群,应限制每天摄入水果,以免摄入过多糖分。

3.淀粉类食物

   意大利面、土豆和谷物可被人体转化为甘油三酯。高甘油三酯人群可以摄入这类食物,但一定要控制摄入量。

           

4.糖焗豆或猪肉炖豆

   黄豆含有纤维和其他营养素,但最好不要与糖或猪肉一起烹饪。可以选择黑豆,黑豆含有丰富的纤维素和蛋白质,不含饱和脂肪酸和多余的糖分。

5.含糖饮料

   饮料中的糖类,可能会在体内转为甘油三酯。所以,在限制糖类饮食时,一定记得限制饮料。以每天不要超过1杯(约250ml)含糖饮料为宜。

6.鱼罐头

   鱼肉一般属于优质动物蛋白,对心脏有好处。但买鱼罐头时,一定要仔细看清楚,若鱼罐头里含大量的油,最好不好买,可以选择将鱼肉浸在水里的罐头。

          

7.黄油或烘焙类食物

   烘培类食物多含有黄油,而黄油是饱和脂肪酸。可以用橄榄油代替黄油和人造黄油。菜籽油、苏麻油和亚麻籽油也是不错的选择。

8.肥肉

   没必要一点肉类都不吃,但应选择精瘦肉。

9.酒类

   酒精可激活脂肪组织中的脂肪酶,促使脂肪酸释放到血液中。酒精在肝脏中氧化消耗辅酶,使脂肪酸氧化不足,促使合成甘油三酯。酒精还能抑制血液中极低密度脂蛋白的清除,可诱发高血脂。

          

血脂高,益吃的4类食物!

1、苏麻油

   血脂高应当采用地中海饮食模式,即多摄入单不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸,少摄入富含饱和脂肪酸和碳水化合物的食物。

   苏麻油含有非常丰富的多不饱和脂肪酸α-亚麻酸,进入人体可以分解代谢为DHA和EPA,DHA给大脑和视网膜提供营养物质,EPA就被称为“血液清道夫”,可降低人体内坏胆固醇的含量,降低血栓的发生几率,清除血液内的有毒有害物质,将过多的脂肪转运出血液,减少血栓和动脉硬化的形成,让血管功能时刻保持完美状态,预防脂肪肝的形成,并且可以调整临界性高血压,预防糖尿病同时对智力和视力都十分有益,可帮助老年人预防老年痴呆。

          

2、黎王草泡水

   黎王草是一种中草药,味甘、辛、微苦、性平,入肝、肾经。因为最初黎族人民将黎王草作为贡品进贡给黎王食用而得名,现在在印度尼西亚及海南、广东等地区,黎王草的叶被用来作为抗癌药物来食用。

   研究发现,其有效物质黄酮类化合物,可抑制血小板聚集、抗心肌梗死、降血压、降血糖、降血脂、抗心律失常,可改善心脑血管疾病。调理三高,一般半个月到一个月即可见效。

          

3、豌豆

   豆类都是又便宜、又安全有效的降血脂食物,每天中午只要吃半碗豆类,就可以在8周内使“坏胆固醇”浓度降低20%。豆类食品含有多种降胆固醇的有效成分,其中最主要的是豆类中的可溶性及不可溶性纤维。

             

4、菜花

   其脂肪含量低、膳食纤维含量高,非常适合高血脂人群食用。此外它还含有多种微量营养素,对抵御癌症发挥了强效作用。

          

   需要注意的是,菜花含有的维生素是水溶性的,所以为了避免营养成分流失,最佳的烹饪方法是:避免用刀切改用手撕;避免长时间炖煮,而要用旺火煸炒、或蒸熟。

 

 
 
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